{"title":"Check List BPM","description":"","products":[{"product_id":"manual-bpm","title":"Manual BPM","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eEl Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) no es solo una recomendación: es un \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"87\"\u003erequisito legal y obligatorio \u003c\/b\u003eexigido por la SEREMI de Salud para obtener y mantener tu Resolución Sanitaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eNo improvises con la higiene de tu local. Un error en la manipulación de alimentos o la falta de un protocolo escrito puede significar el rechazo de tus permisos, sumarios sanitarios con multas millonarias o, en el peor de los casos, la clausura de tu negocio por intoxicación alimentaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEste documento es la herramienta definitiva para estandarizar los procesos de tu cocina, capacitar a tu personal y demostrarle a los fiscalizadores que operas 100% bajo la normativa chilena (Reglamento Sanitario de los Alimentos, Decreto 977).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"JTD Consultores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53371090043245,"sku":null,"price":9990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/1669\/6429\/files\/Vencimiento_del_plazo_convenido_en_el_contrato_articulo_por_la_causal_159_N_4-21.png?v=1779723544"},{"product_id":"registro-de-control-de-temperatura-alimentos","title":"Registro de Control de Temperatura Alimentos","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eEvita Sumarios y Clausuras con una Gestión Profesional de Temperaturas\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eEl control de temperatura es la columna vertebral de la seguridad alimentaria en cualquier local gastronómico.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Una simple desviación de 1°C puede poner en riesgo la salud de tus clientes y la viabilidad de tu negocio.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Con nuestro \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"230\" class=\"\"\u003eSistema de Registro y Control de Temperatura de Alimentos\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e tendrás todo lo necesario para estandarizar este proceso crítico y cumplir rigurosamente con el Reglamento Sanitario de los Alimentos (Decreto 977) de la SEREMI de Salud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eNo confíes la gestión de temperatura a hojas de papel sueltas o Exceles improvisados.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Este kit profesional,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e productizado por los expertos de \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"141\" class=\"\"\u003eJTD Consultores\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e te ofrece una solución integral lista para descargar y adaptar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JTD Consultores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53371091714413,"sku":null,"price":2990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/1669\/6429\/files\/Vencimientodelplazoconvenidoenelcontrato_articuloporlacausal159N_4-18.png?v=1779722447"},{"product_id":"hoja-de-control-de-temperatura-de-equipamientos","title":"Hoja de Control de Temperatura de Equipamientos","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\" class=\"first-token\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eHoja de Control de Temperatura de Equipamientos Gastronómicos (Descarga Digital Editable)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eNo Arriesgues tu Negocio ni la Salud de tus Clientes.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eEl control de temperatura de tus equipos gastronómicos es un requisito crítico y obligatorio de la SEREMI de Salud de Chile.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Una fiscalización sin registros profesionales puede significar sumarios sanitarios y multas millonarias.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Asegura el cumplimiento de la normativa y protege tu operación con nuestro formulario especializado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Qué es la Hoja de Control de Temperatura de Equipamientos?\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eEste producto digital editable,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e productizado por los expertos de \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"65\" class=\"\"\u003eJTD Consultores\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e es una herramienta integral diseñada para simplificar y profesionalizar el monitoreo diario de tus equipos de refrigeración y calefacción en una cocina profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eNo dependas de hojas de papel sueltas o archivos de Excel improvisados.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Nuestra hoja de control te ofrece una estructura profesional para registrar las temperaturas de:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eCámaras Frigoríficas\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e (refrigeradas y congeladas).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eRefrigeradores y Congeladores\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eHornos y Calentadores\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e (mantenimiento en caliente).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eBaños María y Mesas Calientes\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\" class=\"\"\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"JTD Consultores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53371098399085,"sku":null,"price":2990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/1669\/6429\/files\/Vencimientodelplazoconvenidoenelcontrato_articuloporlacausal159N_4-19.png?v=1779723164"},{"product_id":"hoja-de-registro-cambio-de-aceite","title":"Hoja de Registro Cambio de Aceite","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eNo Arriesgues tu Negocio ni la Calidad de tu Producto. Evita Multas de la SEREMI de Salud.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eEl control de aceite de freidora es un requisito crítico y obligatorio de la SEREMI de Salud de Chile,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e conforme al Reglamento Sanitario de Alimentos (Decreto 977\/96).\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Una fiscalización sin registros profesionales de los cambios y la verificación de la calidad del aceite puede significar sumarios sanitarios y multas millonarias.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Asegura el cumplimiento normativo y protege tu operación con nuestro formulario especializado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JTD Consultores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53371098759533,"sku":null,"price":2990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/1669\/6429\/files\/Vencimientodelplazoconvenidoenelcontrato_articuloporlacausal159N_4-20.png?v=1779723341"},{"product_id":"registro-de-control-de-limpieza-y-sanitizacion","title":"Registro de Control de Limpieza y Sanitización","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUn Local Reluciente no Basta: Demuéstralo con Registros Profesionales y Evita Sumarios.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003ePara la SEREMI de Salud, lo que no está registrado, no existe. La falta de un programa documentado de limpieza y desinfección es una de las causas más frecuentes de multas, sumarios sanitarios y clausuras en el rubro gastronómico. Protege tu negocio, a tus clientes y a tu equipo de trabajo cumpliendo rigurosamente con las exigencias del Reglamento Sanitario de los Alimentos (Decreto 977).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Qué es el Registro de Control de Limpieza y Sanitización?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEste producto digital editable, desarrollado por los expertos de \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"65\"\u003eJTD Consultores\u003c\/b\u003e, es la herramienta definitiva para implementar y respaldar tus Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eOlvídate de hacer tablas improvisadas o depender de la memoria de tu personal. Nuestras planillas te entregan una estructura clara y profesional para planificar, ejecutar y verificar la higiene de cada rincón de tu local.\u003c\/p\u003e","brand":"JTD Consultores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53371102527853,"sku":null,"price":2990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/1669\/6429\/files\/Vencimientodelplazoconvenidoenelcontrato_articuloporlacausal159N_4-22.png?v=1779723799"},{"product_id":"protocolo-y-registro-interno-de-control-de-plagas","title":"Protocolo y Registro Interno de Control de Plagas","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProtocolo y Registro Interno de Control de Plagas (Descarga Digital Editable)\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNo Arriesgues la Reputación de tu Local: Evita la Clausura Inmediata por Presencia de Plagas.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eLa presencia de vectores (insectos o roedores) es la causa #1 de \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"65\"\u003eclausura inmediata y prohibición de funcionar\u003c\/b\u003e por parte de la SEREMI de Salud en Chile. Muchos dueños de negocios creen que basta con contratar a una empresa externa de fumigación una vez al mes, pero esto es un gran error: la autoridad sanitaria exige que el local cuente con un \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"345\"\u003esistema interno de control, prevención y registro diario\u003c\/b\u003e de hermeticidad y avistamientos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eProtege tu inversión, mantén la confianza de tus clientes y blinda tu operación cumpliendo estrictamente con el Reglamento Sanitario de los Alimentos (Decreto 977).\u003c\/p\u003e","brand":"JTD Consultores","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53371109572973,"sku":null,"price":2990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/1669\/6429\/files\/Vencimientodelplazoconvenidoenelcontrato_articuloporlacausal159N_4-22_e45c053a-c8f7-4e47-ab5b-3200cf4c3d31.png?v=1779724828"}],"url":"https:\/\/jtdconsultores.cl\/collections\/check-list-bpm.oembed","provider":"JTD Consultores","version":"1.0","type":"link"}