Registro de Control de Limpieza y Sanitización
Un Local Reluciente no Basta: Demuéstralo con Registros Profesionales y Evita Sumarios.
Para la SEREMI de Salud, lo que no está registrado, no existe. La falta de un programa documentado de limpieza y desinfección es una de las causas más frecuentes de multas, sumarios sanitarios y clausuras en el rubro gastronómico. Protege tu negocio, a tus clientes y a tu equipo de trabajo cumpliendo rigurosamente con las exigencias del Reglamento Sanitario de los Alimentos (Decreto 977).
¿Qué es el Registro de Control de Limpieza y Sanitización?
Este producto digital editable, desarrollado por los expertos de JTD Consultores, es la herramienta definitiva para implementar y respaldar tus Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES).
Olvídate de hacer tablas improvisadas o depender de la memoria de tu personal. Nuestras planillas te entregan una estructura clara y profesional para planificar, ejecutar y verificar la higiene de cada rincón de tu local.